Na gorące dni;-)

Ufff, jak gorąco...już ledwo stoję, już ledwo zipię;-))) tak można napisać parafrazując wiersz Juliana Tuwima o dzisiejszym moim nastroju;-) 
Przecież mamy lato, więc jest gorąco. W takim razie szybciutki obiad;

1/2 kg ryżu,

2 cebule,

3-4 cukinie,

1-2 marchewki

Ugotować ryż na sypko(jak do risotto) , podsmażyć warzywa al dente, doprawić wg smaku, dodałam pieprzu cayenne przy takim upale więcej pikantności się przyda;-)))

Wymieszać warzywa z ryżem i zajadamy. To jest wersja bez mięsa a jeśli ktoś ma ochotę, to dodaje np. podsmażoną kiełbasę albo gotowanego kurczaka.

Pyszniutkie. 

SMACZNEGO;-)