Życzenia;-)

"Zawsze przebaczaj swoim wrogom: nic nie zdoła bardziej ich                                                            rozzłościć."
                                                                                                      Oscar Wilde 

"Natura dała nam dwoje oczu, dwoje uszu, ale tylko jeden język po to, abyśmy więcej patrzyli i słuchali, niż mówili."
Sokrates 

"Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu."

Antoine de Saint-Exupéry 

"Ciesz się każdą chwilą, abyś potem nigdy nie żałował, że utraciłeś młodość."
Paulo Coelho 

"Jeśli chcesz być szczęśliwy przez godzinę - zdrzemnij się. Jeśli chcesz być szczęśliwy przez dzień - idź na ryby. Jeśli chcesz być szczęśliwy przez rok - odziedzicz fortunę. Jeśli chcesz być szczęśliwy przez całe życie - pomóż komuś innemu." 

 powiedzenie chińskie 

W Nowym 2015 Roku Wszelkiej Pomyślności z Całego Serca...życzy babcia Ula;-)

P.s. zawarte cytaty pochodzą z pięknego bloga:

http://cytaty-motywujace.blogspot.com/

Światecznie;-)

Tak bardzo uwielbiam wiśnie i czereśnie,że mogłabym je jeść chyba przez cały rok;-) Dlatego na naszym stole  nie mogło zabraknąć mojego ulubionego ciasta z wiśniami. Jego krótka reklama mogłaby brzmieć; wiśnie, bita śmietana w cieście makowym i...palce lizać. 

moja zdolna córka zrobiła świąteczne dekoracje- z serwetek wyczarowała  cudeńka...

bardzo proste w przygotowaniu ciasto;

ciasto jak na biszkopt z  6jajek do tego dodałam 20 dkg maku mielonego(sparzony wrzątkiem i przecedzony)...upieczone, ostudzone- przekroiłam na pół. Posmarowałam masą z bitej śmietany i serka mascarpone. Na to wiśnie. Mrożone zasypałam 2 łyżkami ksylitolu(można cukrem), podgrzałam i do tego 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej rozmieszanej z 2 łyżkami wody.Tą pychotkę trzeba ostudzić i...jeśli uda się nam nie zjeść;-) położymy na masie. To samo powtórzyć na drugiej części. 

Można posypać wiórkami czekolady i SMACZNEGO;-) 

Zdrowia, radości i bardzo dużo miłości;-)

Jubilatka;-)

Kobietom wieku się nie wypomina, gdy jest mowa o Królowej Polskiej Piosenki - Irenie Santor można gratulować z całego serca pięknych 80 -Urodzin. 

Pani Irena Santor urodziła się 9 grudnia 1934r.

Kilka lat temu byłam szczęściarą i dostałam się na wspaniały koncert Pani Ireny Santor. Dzisiaj wspominam tamten dzień ze wzruszeniem a skoro dano mi taką możliwość napisania o tym na moim blogu -czuję się znowu zaszczycona. 

Kochani dla Was ta chwila radości - czar wspomnienia... 

kilka moich ulubionych;-)

Opole 1979

Pani Irenie życzymy dużo siły, aby swoim śpiewaniem przez stulecia była naszym balsam każdego dnia:-)

Chwila;-)

W tym świątecznym zabieganiu- brakuje nam ...czasu. Chwili dla siebie. Dlatego dzisiaj nie rozpisuję się, a polecam coś dla duszy. Natomiast ciało może przy tym napić się melisy, albo aromatycznej kawy- to co daje Wam radość;-)

 Znalazłam wyśmienity artykuł warty zauważenia;

 http://zenforest.wordpress.com/2008/02/09/czy-warto-sie-klocic/

i specjalnie dla Was kochani-moje  zachody słońca nad Opolem

Życzę dobrego, spokojnego dnia ;-)

Piernikowo- 2

No cóż, mojej kochanej wnusi Olisi spodobała się zabawa w pieczenie i dekorowanie pierniczków, więc babcia nie ma czasu na bóle głowy w tą wichurę i wzięła się do dzieła, no i tak nastąpił ciąg dalszy....

 Olivia tak szybciutko wykrawała figurki, że aparat nie nadążał klikać;-)

a teraz czas na ...pychotki;-)

Czas piernika;-)

Już nie pamiętam skąd mam przepis na te pierniczki,ale od kilku dni szukałam jakiegoś w moim zeszycie, żeby pobawić się z moją kochaną wnusią w pieczenie. Na karteczce mam zapisane "bardzo dobre, miękkie od razu" ;-)

Składniki:
350g mąki
130g cukru pudru/ dałam 100g
2 jajka
1/2 łyżeczki sody- rozmieszana w 2łyżkach mleka
1 łyżeczka przyprawy do pierników
szczypta cynamonu
1 łyżka kakao
3 łyżki miodu
30g masła

Z podanych składników zagnieść ciasto, zawinąć w folię i zostawić w lodówce na kilka godzin/i to mnie się spodobało, gdyż ciasto zrobiłam wczoraj,a dzisiaj już świetna zabawa;-)  

Ciasto rozwałkowałam na grubość 1cm i foremkami wykrawałyśmy motylki, misie,listki...do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na ok.6-8 minut.

 ciasto jest przyjemnie plastyczne...

 lekko się rozwałkowuje;-)

a w tym najcenniejsze; jest czas na rozmowę i na fajną zabawę- polecam!!!

i

 a lukier najpyszniejszy, gdy spływa po paluszkach i można go oblizywać;-)))

 te cudne dekoracje Olivia wykonała sama!

Życzę smacznego i przy tym dobrej zabawy z dziećmi- małymi i dużymi też;-)

Wyjątkowy sernik;-)

Ależ mnie nosi na słodkości;-) a tu podświadomość woła;" tobie nie wolno słodyczy, ani ciut mąki, boli potem brzuszek,oj boli"...taka prawda,że ze względów zdrowotnych mam unikać tych rarytasów-jedzonych jeszcze do niedawna ze smakiem;-(

Zajrzałam na jeden z moich ulubionych blogów:   

http://niebonatalerzu.blogspot.com/2014/11/ciasto-z-dynia-z-kaszy-jaglanej-sernik.html  

do Pani Beatki i znalazłam tam bardzo ciekawy przepis na sernik... z kaszy jaglanej. 

No i się udało;-)

co do składników, to ja troszkę pozmieniałam na swoje potrzeby i np.nie dodałam dyni a zamiast mąki ziemniaczanej wsypałam 1budyń waniliowy, jeszcze podzieliłam ciasto na dwie porcje i do jednej dodałam 2 łyżki kakao i tą ciemną masę wylałam na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia,

szklanka kaszy jaglanej
- 2/3 szklanki drobno startej dyni
- 3 jajka
- 2/3 szklanki cukru lub ksylitolu
- 400 ml jogurtu naturalnego ( u mnie grecki)
- 100 g rozpuszczonego masła - See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2014/11/ciasto-z-dynia-z-kaszy-jaglanej-sernik.html#sthash.2XSZZUgH.dpuf

troszeczkę pękł, ale to się wytnie:-)))

szklanka kaszy jaglanej
- 2/3 szklanki drobno startej dyni
- 3 jajka
- 2/3 szklanki cukru lub ksylitolu
- 400 ml jogurtu naturalnego ( u mnie grecki)
- 100 g rozpuszczonego masła - See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2014/11/ciasto-z-dynia-z-kaszy-jaglanej-sernik.html#sthash.2XSZZUgH.dpuf

  a na ciemną masę wylałam jasną, którą przemieszałam widelcem...

na wierzchu Nutella i orzechy włoskie...

 jest przepyszny i już tylko taki będzie u nas:-)

P.S.Smak niebiański, to prawda... i fajny dla dzieci, bo kasza w ogóle nie jest wyczuwana w smaku.

Dobrego nowego tygodnia;-)

szklanka kaszy jaglanej
- 2/3 szklanki drobno startej dyni
- 3 jajka
- 2/3 szklanki cukru lub ksylitolu
- 400 ml jogurtu naturalnego ( u mnie grecki)
- 100 g rozpuszczonego masła - See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2014/11/ciasto-z-dynia-z-kaszy-jaglanej-sernik.html#sthash.2XSZZUgH.dpuf

szklanka kaszy jaglanej
- 2/3 szklanki drobno startej dyni
- 3 jajka
- 2/3 szklanki cukru lub ksylitolu
- 400 ml jogurtu naturalnego ( u mnie grecki)
- 100 g rozpuszczonego masła - See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2014/11/ciasto-z-dynia-z-kaszy-jaglanej-sernik.html#sthash.2XSZZUgH.dpuf