Szukaj na tym blogu

czwartek, 29 stycznia 2015

Pączki- palce lizać-)

Kolejny raz zajrzałam do Pani Beatki na blog i gdy przeczytałam o pieczonych a nie smażonych pączkach, pomyślałam; to coś do dla mnie;-) Przepis prosty( a to uwielbiam)- szybki efekt, a smak- rewelacja!!!
Przepis:
100 ml mleka
50g drożdży
380 g maki tortowej
80g cukru
3 jajka
170g masła/miękkiego
szczypta soli
   jeśli chodzi o sposób wykonania ciasta drożdżowego, to Pani Beatka napisała znakomicie, więc po szczegóły proszę zajrzyjcie na ten świetny blog:-) 
http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/01/najlepsze-paczki-pieczone-tusty-czwartek.html 







 


 
Takie pyszne, że można palce lizać 😍

niedziela, 25 stycznia 2015

Zima 2015


Chociaż nie lubię tej pory roku, to okazało się, że dzisiejsze opady śniegu ucieszyły mnie. Tym bardziej, że ostatnie dni były szare- chociaż szary to też kolor;-) mnie nie napawało radością...a śnieg pięknie rozbielił obraz za moim oknem.

zapraszam Was kochani na zimowy spacer... po moich fotografiach;-)




śniegowa muffina;-)


Pięknego dnia i dużo radości;-)

środa, 14 stycznia 2015

"Tam gdzie nie wchodzi światło, wkrótce przyjdzie lekarz"



Przeczytałam gdzieś bardzo aktualne włoskie przysłowie; "Tam gdzie nie wchodzi światło, wkrótce przyjdzie lekarz". Ostatnio kilka spotkanych osób i ja sama odczuwamy od jakiegoś czasu wewnętrzny smutek, więc uznaliśmy, że; brak słońca i krótki dzień jest pewnie odpowiedzialny za nasze stany emocjonalne.Okazuje się, że nie koniecznie. To mogą być objawy depresji.Depresja jest czwartą najpoważniejszą dolegliwością zdrowotną na świecie.
 Za kilka tygodni- 23 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Walki z Depresją. Depresja jest jedną z głównych przyczyn samobójstw. Celem obchodów tego dnia jest szerzenie wiedzy na jej temat. Niestety żeby zdiagnozować tą chorobę, należy udać się do psychologa lub lekarza-psychiatry. Napisałam niestety, bo niektórzy wstydzą się wizyty w tym gabinecie i o tym wspomina moja bohaterka -Maria, w książce mojego autorstwa
 "Nie budźcie mnie ze snu".

"Miała już dosyć swojego zachowania wobec niego – niepewnej i płochliwej. Wcześniejsze rozmowy z psychologiem wzmocniły Marię na tyle, że przestała się go bać. Stefan za każdym razem wysyłał ją do psychiatry, gdy prosiła go, żeby poszedł na leczenie alkoholizmu. Krzyczał wtedy do niej: „Sama się lecz, idź do psychiatry, co się mnie czepiasz!”. Świat walił się jej na głowę. Od dawna interesowała się psychologią. Oczywiste – gdy bolał ją ząb, to szła do stomatologa. „Tak, wizyta u dentysty to co innego niż u psychologa czy psychiatry. A co będzie, gdy wychodząc z gabinetu, spotkam kogoś znajomego? Mógłby uznać, że mam kuku na muniu”. To nie było takie proste. Niepokorne myśli wstrzymywały ją przed wizytą. Pomyślała jednak, że po co ma obarczać rodzinę swoimi problemami, kiedy specjalista może jej pomóc wydostać się z tego marazmu. Poszła."(...)




Życzę dużo słonecznych dni;-)

poniedziałek, 12 stycznia 2015

12 styczeń- torty niespodzianka;-)

12 styczeń; tak to wyjątkowa dla mnie data...w tym dniu urodziły się dwie Cudowne Istoty- moja córka i moja wnusia;-)
Torciki też były wyjątkowe; jeden na zamówienie najmłodszej a ten drugi- niespodzianka...cieszę się, bo udana.
Jeszcze raz; 
WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO MOJE KOCHANE!!!




 tak powstawał torcik dla Olivii...
 taki był efekt;-)



 a tak nabierał kształtu drugi tort-niespodzianka;-)

















 akcesoria wysypały się z torebki;-)))




torcik w cieple lekko się spocił;-))) 

"Ciesz się każdą chwilą, abyś potem nigdy nie żałował, że utraciłeś młodość."
Paulo Coelho 

sobota, 10 stycznia 2015

Jesteś? ;-)




"Chłopiec patrzył, jak babcia pisze list. W pewnej chwili zapytał:
- Piszesz o tym, co ci się przydarzyło? A może o mnie?
Babcia przerwała pisanie, uśmiechnęła się i odpowiedziała:
- To prawda, piszę o tobie, ale ważniejsze od tego, co piszę, jest ołówek, którym piszę. Chcę ci go dać, gdy dorośniesz.
Chłopiec z zaciekawieniem spojrzał na ołówek, ale nie zauważył w nim nic szczególnego.
- Przecież on niczym się nie różni od innych ołówków, które widziałem!
- Wszystko zależy od tego, jak na niego spojrzysz. Wiąże się z nim pięć ważnych cech i jeśli je będziesz odpowiednio pielęgnował, zawsze będziesz w zgodzie ze światem.
Pierwsza cecha: możesz dokonać wielkich rzeczy, ale nigdy nie zapominaj, że istnieje dłoń, która kieruje twoimi krokami. Ta dłoń to Bóg i to On prowadzi cię zgodnie ze swoją wolą.
Druga cecha: czasem muszę przerwać pisanie i użyć temperówki. Ołówek trochę z tego powodu ucierpi, ale potem będzie miał ostrzejszą końcówkę. Dlatego naucz się znosić cierpienie, bo dzięki niemu wyrośniesz na dobrego człowieka.
Trzecia cecha: używając ołówka, zawsze możemy poprawić błąd za pomocą gumki. Zapamiętaj, że poprawianie nie jest niczym złym, przeciwnie, jest bardzo ważne, bo gwarantuje uczciwe postępowanie.
Czwarta cecha: w ołówku nieważna jest drewniana otoczka, ale grafit w środku. Dlatego zawsze wsłuchuj się w to, co dzieje się w tobie.
Wreszcie piąte cecha: ołówek zawsze pozostawia ślad. Pamiętaj, że wszystko, co uczynisz w życiu, zostawi jakiś ślad. Dlatego miej świadomość tego, co robisz."

tą piękną opowieść znalazłam na wspaniałym blogu u Pani Anny Granat:
http://cytaty-motywujace.blogspot.com/
                                                       ***

 "-Puchatku?
-Tak Prosiaczku?
-Nic- powiedział Prosiaczek biorąc Puchatka za łapkę - Chciałem się tylko upewnić, że jesteś.
"
Alan Alekxander Milne- Kubuś Puchatek




Ja też upewniam się kochani,że Jesteście...i za to bardzo Wam dziękuję;-)
Trzymajcie się cieplutko;-)))

czwartek, 8 stycznia 2015

Mądre i praktyczne;-)

Przesłanie Sri Sri wygłoszone 31.12.2014 w Bad Antogast

"A teraz zwróćmy uwagę na ufność w nas. Ufność, że się wydarzy tylko to, co jest dla mnie dobre. Wiara, że przyjdzie to, co najlepsze. Następnie wiara w społeczeństwo i zwycięstwo dobra w świecie. Jeśli stracimy wiarę, że w społeczeństwie lub narodzie zwycięży dobro, to upadnie nasza moralność. Zaufanie w zwycięstwo dobra na świecie podniesie twoją etyczność. Wiara w pomyślne dla ciebie wydarzenia wzmocni pewność siebie. Utrzymajmy więc w roku 2015 te dwa wymiary: zaufanie do siebie i zaufanie do społeczeństwa, do światowego porządku.
Gdy postrzegasz wzrost wyłącznie złych tendencji, to tracisz odwagę, swoje przekonania, moralność i ugruntowanie, co w konsekwencji załamuje cię. W takiej sytuacji musisz pamiętać, że złe tendencje wzrastają po to, by upaść. Złe elementy muszą upaść, bo takie jest ich przeznaczenie – upadek. Ale żeby upaść, trzeba najpierw wzrosnąć, bo tylko wtedy możliwy jest upadek. Potrzebny jest niewielki wzrost, aby zaistniał wielki upadek. Przekonanie o tej prawdzie sprawi, że żadne wydarzenie nie powali cię, ani nie zdemoralizuje. Nie stracisz równowagi i nic tobą nie wstrząśnie.
Każde wydarzenie daje nam jakąś wiedzę i emocje. Wydarzenia często stanowią dla ciebie lekcje, tworząc jednocześnie emocje. A jak na ogół się zachowujemy? Nie wyciągamy nauki z wydarzeń, a w zasadzie to w ogóle się nie uczymy, tylko pielęgnujemy emocje – które wiążą nas jako urazy albo pragnienia. Natomiast wiedza nie jest pułapką, nie ograbia cię. Pozostanie z bagażem emocji - czy to pozytywnych, czy negatywnych – przynosi udrękę teraz i w przyszłości. Im silniejsze były doznania, tym silniejsze są teraz pragnienia. Przyjemne doznania z przeszłości ujawniają się teraz jako silne pragnienia, co wywołuje w nas wielki bałagan. Im silniejsze było załamanie, tym większy teraz ból, ponieważ wytworzyło się pragnienie. Tak więc istniejesz w chwili obecnej z bagażem dawnych emocji. Lecz osoby inteligentne biorą z przeszłości tylko naukę, a emocje pozostawiają – w przeszłości. Jeśli ktoś ciebie oszukiwał, to uświadom sobie, dlaczego cię oszukiwał. Co w twoim zachowaniu sprawiło, że ten ktoś cię oszukiwał? Wyciągnij wnioski i nie podtrzymuj wobec tej osoby takich emocji, jak złość, frustracja, nienawiść. My natomiast, zamiast pobierać lekcje, hołubimy emocje z przeszłości. Nie jest to inteligentne postępowanie. Porzucenie emocji i wyciągnięcie lekcji – oto właściwe zachowanie. Wówczas zachowasz uśmiech i pozostaniesz nietknięty, nieskalany poprzez wydarzenia, a twój duch wzrośnie. Ważne jest teraz, teraz – niezależnie od tego, co się pojawia.
Życie to mieszanina przyjemności i nieprzyjemności, tego co lubisz i nie lubisz. Życie to mieszanka tych dwóch.
Kiedy posadzisz dzieci przy noworocznym stole, to co one wezmą? Deser. A przecież powinny zjeść także zupę, sałatkę i inne potrawy. Matka wie, że pożywienie musi być zróżnicowane i zrównoważone, dlatego nie
karmi dziecka wyłącznie deserami, pomimo iż ono tego chce. W innym przypadki byłaby złą matką. Podobnie, natura daje tobie wszystko: sałatki, zupy, makarony, kwaśną śmietanę, pikantne i słodkie. Natura daje ci posiłki o różnych smakach. Mądry raduje się nimi wszystkimi.
Ty chwalisz sobie oliwę, dziecko natomiast ją odrzuci. Jest czas, aby dorosnąć do uznania całego menu, które mamy na talerzu. Dieta musi być zdrowa, pełnowartościowa. Mamy tu wspaniałych kucharzy, którzy przygotowali nam wiele potraw. Brawa dla nich!
Raduj się talerzem pełnym różnorodnych potraw. Każdego roku dostajesz nowy talerz, nie jedz więc starego posiłku. Nie wypełniaj kalendarza dawnymi wydarzeniami, nie używaj starych dat, bo one nie pasują do obecnego kalendarza. A tak właśnie postępujemy: trzymamy się starego kalendarza.
Jaki dzień dziś mamy? Środę. Więc 1 stycznia wypada w czwartek - dzień Guru, co znaczy, że będzie to rok mądrości. Patrząc na ostatni rok, można przypuszczać, że rozpoczął się w sobotę (dzień Saturna)... więc lepiej trzymajmy się aktualnego czasu.
Dorównaj czasowi, zrozum czas i zarządzaj nim. Trzy etapy: dopasuj się do czasu, uchwyć go i kieruj nim. A jak będziesz się dopasowywał, co będziesz chwytał i jak będziesz kierował – to dla was zadanie do przemyślenia.
Wspaniale, że niektórzy z was rozpoczną nowy rok w ciszy. Znakomita okazja, aby zagłębić się w sobie i odkrywać te wszystkie możliwości.(...)

I to tyle, bo za dużo wiedzy powoduje niestrawność.

Powinniśmy tworzyć fale szczęścia. Lekarz bierze odpowiedzialność za leczenie pacjentów. Nauczyciel odpowiada za przyswajanie wiedzy, którą przekazuje. Rolnik, który produkuje żywność, jest odpowiedzialny za karmienie ludzi. W innym przypadku po cóż miałby być rolnikiem. Skoro stałeś się rolnikiem i chcesz produkować żywność, sprawa karmienia ludzi należy do ciebie. Prawo leczenia należy do lekarzy. Prawo edukacji społeczeństwa należy do nauczycieli. Podobnie, prawo rozprzestrzeniania szczęścia należy do tych, którzy są szczęśliwi. Skoro jesteś szczęśliwy, to automatycznie bierzesz na swoje barki odpowiedzialność za rozprzestrzenianie szczęścia. Czy jesteście szczęśliwi? Macie więc prawo do szerzenia zadowolenia w społeczeństwie.
Wiedz, że powinieneś nieść ludziom szczęście. Jeśli tego nie zrobisz, twoje szczęście będzie malało. Tak właśnie się dzieje. Jeśli jednostka nie rozprzestrzeni szczęścia na zewnątrz, to nie utrzyma go w sobie. Sposób na szerzenie zadowolenia nie polega na organizowaniu przyjęć, a na szerzeniu wiedzy i mądrości wokół nas. Gdziekolwiek jesteś, dokądkolwiek się udajesz, przekazuj mądrość.
Przekazuj wiedzę stopniowo, nie wszystko naraz."
Przetłumaczyła Jagoda Rogowska

Kochani życzę pięknego dnia;-)

czwartek, 1 stycznia 2015

2015;-)

Udało się mnie kliknąć kilka zdjęć witania Nowego -2015 Roku  przez moich sąsiadów. 
Chociaż osobiście nie lubię tych wybuchowych "atrakcji", gdyż wspominam jak mój pies męczył się słysząc owe hałasy. Biedactwo wciskał się wtedy pod stół albo uciekał do łazienki. Jego stres troszkę łagodziło włączone tam radio, ale dopiero na starość, gdy jego słuch już nie był tak wrażliwy- spokojnie spał;-) 















 Kochani- Życzę Wszelkiej Pomyślności w 2015 roku;-)